06 52 53 74 57
443 chemin La Coste 81300 BUSQUE
visite de la brasserie sur rdvz : 06 52 53 74 57
vente directe : vendredi 15h/18h

Simon, le brasseur laisse libre cours à sa créativité sur des brassins exceptionnels ou saisonniers….à ne pas manquer ! Pour les professionnels, les associations, un événement exceptionnel … possibilité de créer un brassin sur mesure !

en vente actuellement

Récolte Rouge est une bière de récolte. Son caractère exceptionnel vient, entre autre, du fait qu’elle ne peut être brassée qu’une fois par an avec du houblon frais.

La fraîcheur du bouquet floral et les subtils arômes de fruits de Récolte Rouge sont apportés par le houblon cueilli à Saint-Marcet le jour même du brassage.

L’EMBUSC’ALE est une blanche IPA. 7,5%


L’Observateur est une bière forte de fermentation haute, houblonnée à froid avec 4 variétés françaises : Aramis, Barbe Rouge, Mistral et Tradition.

Malt d’orge et d’avoine du Tarn !

Nos papilles s’en souviennent près d’une quinzaine de création “éphémères depuis 2020 … mais quand reviendront elles ?